Машинка для протирки пюре бренда Prohotel – компактный профессиональный инвентарь. Изделие выполнено из нержавеющей стали: пищевой материал устойчив к коррозии, легко моется и подходит для контакта с горячими и холодными продуктами.

Диаметр верхней части – 185 мм, второй диаметр – 105 мм, высота – 94 мм. В комплект входят 5 сменных дисков: они позволяют подбирать степень протирки и получать разную текстуру. Помимо ручки во вращательном механизме и ручки для удержания корпус оснащен крепежом для фиксации на краю стола или поддона, а также желобком для удобного слива жидкости.

Применение

Машинку используют для обработки овощей, фруктов, ягод или творога. Пригождается при приготовлении картофельного пюре, овощных кремов, фруктовых заготовок, соусов и детских блюд. Это ручное оборудование позволяет быстро получить небольшой или средний объем порции – от пюре до основы для соусов, супов, гарниров и начинок. Не требует подключения к сети, занимает мало места.

Подходит для кухни ресторанов, кафе и предприятий питания, а также для кейтеринга. Нержавеющий корпус выдерживает регулярную мойку, а простая конструкция облегчает сборку, разборку и санитарный уход. Сменные диски удобно очищать после работы.